Научно-образовательная школа «Профессии будущего» 2026

Тема мультфильма: «Доброе дело»

Ребята погрузятся в профессию мультипликатора: от создания сценария, выбора материала, персонажей, декораций до создания своего собственного мультфильма!

Каждый прикоснется к искусству мультипликации и почувствует себя настоящим волшебником, который оживляет статичную картинку.

Программа:

•  знакомство с искусством мультипликации – раскадровка мультфильма;
•  создание сценария мультфильма, макета и персонажей;
•  съемка локаций;
•  создание мультфильма в программе Movavi;
•  защита мультфильма перед комиссией.

Тема: «Биотехнологии на основе микроводорослей: от клетки к умному материалу»

Если вы любите микромир, любите разглядывать то, что не видно глазу, и мечтаете превращать невидимое в полезное – вам точно к нам!

Участники весенней школы превратятся в настоящих учёных-биотехнологов и пройдут полный цикл создания инновационного продукта – от живой клетки до готового материала, способного влиять на рост растений и микробное окружение!

Программа:

• работа с микроскопом;
•  запуск мини-биорекаторов и наблюдение за ними;
•  освоение методов «сбора урожая»;
•  создание биоразлогаемой пленки своими руками.

Участники получат навыки работы с живыми культурами и микроскопической техникой, опыт настоящего научного исследования – от гипотезы до защиты результатов, и главное – понимание современных «зелёных» технологий через собственные эксперименты.

Тема: «Секреты сливочного масла: от молока до полезной пахты»

Любите ли вы эксперименты на кухне так же, как и в лаборатории?

Хотите узнать, как из обычного молока получается нежнейшее масло и ценный напиток, который пили ещё наши прабабушки?

Участники весенней школы попробуют себя в роли технологов молочного производства и пройдут весь путь создания фермерского масла, а заодно изучат состав полезного побочного продукта – пахты.

Программа:

•  знакомство с сепаратором и превращение цельного молока в сливки;
•  «холодный» эксперимент по созреванию сливок и наблюдение за кристаллизацией жира;
•  настоящая битва в маслобойке: превращение сливок в масло и пахту своими руками;
•  опыты с промывкой масла и исследование прозрачности воды;
•  микроскопия: рассматривание жировых шариков и сравнение их до и после сбивания;
•  химические тесты: определение белка в пахте (прямо как в настоящей лаборатории качества!).

Участники получат навыки работы с лабораторным оборудованием и сепаратором, научатся понимать физику и химию пищевых процессов, узнают, почему пахта считается суперфудом, а также смогут повторить этот полезный эксперимент дома, удивив родителей настоящим фермерским маслом.